Kycklingspett i ingefära och vitlök

Marinerade kycklingspett är lätt att göra och är perfekt när man bjudit många gäster till grillpartyt. Allt går bra att förbereda redan dagen innan.

Detta behöver du:
4 portioner

• 4 st kycklingbröst filéer
• 4 st grillspett (om träspett blötlägg en timme innan du lägger dom på grillen)
• 3 cm ingefära
• 2 vitlöksklyftor
• 5 msk soya (gärna Japansk soya)

Riv ingefäran och vitlöken smått i en lite skål och tillsätt soyan. Skär kycklingen i stora bitar (ca. 2,5 cm) och blanda ner i marinaden. Låt gärna kycklingen ligga i marinaden över natten, men det räcker med en dryg timme. Trä kycklinbitarna på spett och direktgrilla dom på varmt galler, pensla under tiden med den överblivna marinaden. Innan servering smaka av med lite salt och svartpeppar.

Kommentarer (0)

RSS för kommentarer

Namn

E-mail

Hemsida

Titel

Kommentar

mindre | större

Skriv bokstäverna ovan i textrutan nedanför

Lägg till kommentar