|
Vitlöksbröd gjort på bakeoff bröd
Många gånger finns det värme och briketter kvar i grillen när man har grillat klart. Om du har lock på grillen finns det två vägar att gå, antingen lägger du på locket och stänger alla spjäll, på så vis släcker du grillen och briketterna går att återanvända nästa gång. Eller så kan du utnyttja det till att laga något annat medan köttet vilar, som i det här fallet vitlöksbröd.
Detta behöver du:
4 portioner
• 2 st bakeoff baugetter
• 50 g smör
• 2 msk olivolja
• 1 stor eller 2 små vitlöksklyftor
• 1 tsk salt
• 2 tsk oregano (färsk eller torkad)
Tag fram smöret ur kylen i god tid, så blir det lättare att blanda ingredienserna. Tryck ihop smöret och olivoljan med baksidan av en gaffel. Riv eller pressa ner vitlöken och tillsätt kryddorna. Halvera bakeoff baugetterna på längden och bre på vitlökssmöret. Lägg in bröden och på med locket, passa så att det inte är någon rökved kvar eller att smöret droppar ner på glöden, för om det bildas rök i grillen smakar brödet illa. Beroende vilken temperatur du har i grillen tar det 10-15 minuter inan bröden är klara.
 |
|
RSS för kommentarer