|
Chapati (Indiskt Tunnbröd)
Chapati är ett ojäst indiskt bröd som endast innehåller tre ingredienser: mjöl, vatten och salt. Bröden fungerar utmärkt att grilla och kan lätt tas med ogräddade på utflykten, slå in dom i lite plastfolie och grilla dom på engångsgrillen på plats. Att få färskt bröd vid stranden är en given succé.
Detta Behöver du:
ca 10 bröd
• 5 dl vetemjöl
• 1 tsk salt
• ca 2 dl vatten
Blanda alla ingredienserna till en lätthanterlig deg. Dela upp degan i 10 bitar och kavla ut till tunna runda bröd på mjölat underlag. Lägg böden på het grill, 1-2 min på varje sida. När bröden har bruna fläckar är dom klara.
 |
|
RSS för kommentarer
Kavla ut riktigt tunnt, jag brukar grädda dem i stekpannan på 5.an ( näst högsta) och vända dem efter en halv minut ungefär.
det går även att göra dessa på mjölk!